Bereidingstijd: 1 uur
Voor : 4 PERSONEN
Ingredinten voor de pesto :
- 15 gr Gebruikte gunpowder
- 1/2 teentje knoflook
- 30 gr parmezaanse kaas
- 10 gr pijnboompitten
- 30 milliliter olijfolie
- 10 milliliter walnotenolie
- peper & zout
Bereidingswijze :
1
Thee blaadjes goed laten afkoelen voor gebruik.
2
Pijnboompitten roosteren in een droge pan….alles fijnmalen en op smaak brengen met de olie, peper en zout.
3
Schik de vis, artisjok en/of andere verse groentjes op een bord naar keuze en werk af met de pesto.
Smakelijk eten.
